Kulinárske rozprávky - najlepší darček k narodeninám

Obsah:

Kulinárske rozprávky - najlepší darček k narodeninám
Kulinárske rozprávky - najlepší darček k narodeninám
Anonim

Vždy sa bojím, kedy príde ďalší spolužiak môjho syna a povie, že ho budem čakať na moje narodeniny! Nazvite ma snobom, ale ak sú narodeniny programom, malo by to byť niečo intímnejšie a špeciálne. Nehovorím proti, skôr za niečo iné.

Obrázok
Obrázok

Nedávno sme išli na naozaj skvelé miesto. Dobre, povedať, že v Intercontinentale to možno neznie ani tak super, ako naozaj snobsky, ale čítajte ďalej, pochopíte, o čom hovorím. Hotel organizuje kulinárske programy pre deti v súvislosti s každým sviatkom, od Vianoc až po Santa Clausa. Boli sme na akcii súvisiacej s Veľkou nocou (a pred rozruchom by som chcel povedať, že bolo len na mne a mojej zlomenej nohe, že materiál nebol hotový skôr), a keďže sme sa účastníkov pýtali na predchádzajúce akcie, ukázalo sa, že boli rovnako úspešní a láskaví.

Faktor skúseností päť

Na narodeniny (alebo na akúkoľvek inú udalosť organizovanú pre deti) je najdôležitejšou otázkou rodiča, či armáda detí dokáže stráviť dostupné popoludnie tak, aby sa všetci cítili dobre, nikto sa s nimi nehádal ktokoľvek a oslávenec nezačne vzlykať požadovať, aby všetci išli domov a tak ďalej. Na akcii, ktorú sme navštívili, sa deti ani na chvíľu nezamysleli nad tým, či sa dobre bavia. Brali to ako samozrejmosť, rovnako ako to, že tam robili niečo naozaj skvelé. Samozrejme, bol tam neporiadok, ale hovoríme o živých deťoch, no aj tie najmenšie dávali pozor a sústredili sa natoľko, že ich bolo treba zožrať. Bol to teda zážitok, bez zverstiev či hystérie, ale taký veľký, že turisti, ktorí sa v ten deň prechádzali po brehu Dunaja, si fotili malé kuchárky pracujúce v zadnom trakte reštaurácie, nie Budínsky hrad.

Obrázok
Obrázok

Základná situácia: sporáky v rade

Celé popoludňajšie podujatie sa začalo in medias res: hneď ako deti prišli, už na nich čakali dvaja milí kuchári so zásterami a pokrývkami hlavy. Najmenší (15 detí vo veku od 4 do 10 rokov) sa okamžite cítili v centre a keď stáli okolo stola, v ich očiach bolo vidieť zvedavú iskru. Pre 15 detí a zvyčajne ich matky, cca. Staral sa personál 10-12 ľudí, ktorí počúvali želania a kde mohli pomôcť detským ručičkám.

Pretože je tu aj úloha

Počas celého popoludňajšieho dobrodružstva deti pečú – nie príliš prekvapivým spôsobom vo svetle toho, čo bolo opísané vyššie. Najprv vytvoria koláč: vopred pripravené hladké a čokoládové cestá sú vynikajúce na miesenie, majú akurát takú veľkosť a ako sa v ten večer pri jedálenskom stole ukázalo, sú božsky chutné (autorka týchto riadkov je vážny fanúšik koláčov a môžem vás ubezpečiť, že takýto chutný a maškrtný koláč som jedol naposledy u mojej starej mamy). Po natiahnutí ukazuje Ulf Burbach, nemecký šéfkuchár Intercontinentalu, správny smer zapletania torty, jeho kolegovia chodia okolo a usmerňujú ručičky - kto potrebuje, napríklad Bendegúz s radosťou buchne cesto o stôl a je úplne fuk, aké krásne dievčatá zapletajú s jedným ďalej. (Zaujímavé je, že aj ten koláč sa božsky vydaril, takže tu je príklad, že všetko závisí od miesenia.)

Obrázok
Obrázok

Torty sa berú na pečenie a prichádza ďalšia pripravená úloha, je to hrozné: čokoládové vajíčka musíte ozdobiť trojfarebnou polevou. Potom maľujeme vajíčka, každý dostane svoju súpravu a na záver ide aj do formovania marcipánu, starší už majú dosť vážne umelecké diela, zatiaľ čo malí ich začínajú decentne ničiť. Dobré na tom je, že po akcii nemusím upratovať kuchyňu:)))

Matka je šťastná, dieťa je tiež šťastné

Mamičky si medzitým dajú čaj, sušienky a dokonca si pýtajú aj neskorú popoludňajšiu kávu, pretože to všetko je zahrnuté v cene, ako aj mini sendviče a sirupy pre deti. Zábava, ktorá prebiehala počas celého popoludnia, hravo prebila všetko, čo sme doteraz ako viacdetný program vyskúšali, a preto cena nie je až taká drahá, aj keď predtým ma napadlo, kto dá za takýto program 3200 HUF na osobu. Ak nie každý mesiac, ale raz za rok určite.

Odporúča: