Test na koni: Bez chrenu nie je Veľká noc

Obsah:

Test na koni: Bez chrenu nie je Veľká noc
Test na koni: Bez chrenu nie je Veľká noc
Anonim

Pred Veľkou nocou sme mohli ochutnať aj niečo iné ako chren, z ktorého sme nazbierali toľko nemajonézových verzií dostupných v hyper a super. Teda 13 fliaš, medzi ktoré ako bonus prepašujeme aj domáci, čerstvo nastrúhaný chren.

Pri love testerov sme to v redakcii asi nikdy nemali ťažšie. Polovica kolegov nás vyhnala s tým, že nemajú radi chren; druhá polovica s tým, že mu to veľmi chutí, až tak, že jedáva len čerstvo nastrúhaný syr, nikdy nie také a také smotany. Za týchto podmienok sme spolu vyprosili šesť testerov.

V zásade sme vyberali lahodný chren, ale v praxi väčšina chrenu štípala nevedome a áno, vieme, že chren je neodmysliteľne pikantný, no boli sme prekvapení, koľko verzií pochúťok nás rozplakalo. Teraz však môžete zistiť, ktoré sú plačlivé a neplačúce chreny.

Každopádne chren je lahodný a dokonca zdravý, vraj chráni pred vznikom rakovinových buniek a je aj dokonalým a prírodným liekom na prechladnutie. Dal by sa použiť aj v kozmetike proti pomarančovej kôre, pretože je vhodný aj na povzbudenie krvného obehu; okrem toho pôsobí na spaľovanie tukov a vo forme obkladu je dokonca dobrým riešením pri reume. Jeho konzumácia sa vrelo odporúča ľuďom so stresujúcim životným štýlom, pretože znižuje krvný tlak a regeneruje cievy. No kvôli tomu druhému nám neublížilo napchať sa tým.

Neskúmali sme chren na základe žiadneho vedeckého aspektu, len nás zaujímalo, či sú chutné alebo nie. Testovací tím sa skladá z fajnšmekrov aj nefajčiarov naverbovaných z redakcie a my sme sa snažili rozhodnúť, čo sa oplatí kúpiť.

V testoch sú lacnejšie aj drahšie produkty, kvôli cenám nerobíme priamy rozdiel, pretože sa už niekoľkokrát ukázalo, že drahé veci nie sú vždy dobré - preto ochutnávame a bodujeme tieto produktov v rovnakom čase. Ak máte nápad, čo testovať, napíšte nám!

Chuť našej krajiny, octový strúhaný chren

AG 20140414 009
AG 20140414 009

Tu sa už dokázalo, že drahý nie je nevyhnutne dobrý: v tomto prípade bol najdrahší chren posledný na degustácii. Musíme podotknúť, že obsahuje najmenej škodlivých látok, len trochu Na-metabisulfátu (konzervant). V akom pomere obsahuje chren nie je známe, pretože to nepovažovali za dôležité prezrádzať. Verte mi, že ostatné produkty majú v zložení pomerne veľa prekvapení, je lepšie, ak si pred kúpou overíte, čo to je. Alebo ešte lepšie, nastrúhajte si chren doma!

„Hrozné hovno. Zatuchnutý, trpký, má len dochuť. Možno stopy chrenu…“„Prosím, toto nie je nič iné ako octový chren. Ale to nie je to pravé, je to ako kyslá uhorka. No, stále je to nejednoznačné, takže je to ako hodiť chren do veľkej misy s octom bez príchute. Viete, je to ako šalát bez šalátu. Ale aspoň mi neodhryzol hlavu.“„Vyzerá to ako jablkový pretlak bez jablkovej príchute. Ale ani chren.“„Vodná textúra, zvláštna chuť, vôňa. Nie prosím." „Konzistencia je taká, ako keby to bolo napoly rozžuté a vypľuté späť do pohára. A žiaľ, ani to nechutí lepšie."

Czifra delikatesa chren

Penny chren sľubuje 50% chrenu, mliečnu bielkovinu, guarovú gumu, karobovú múku, disiričitan disodný a podobné lahôdky. Ak vás to nepresvedčilo, prečítajte si recenzie:

„Neštípe to dosť, nie je to dosť dobré.“„Ďalší krémový horor. Bez chuti, ale mar. Je to ako snažiť sa presvedčiť dieťa, že brokolica je vynikajúca, ale obaja vieme, že nie je.“„Vôbec neštípe, je príjemne krémová.“„Horký ako žlč a slabý ako rosa. Úplne mimo."

Tesco octový chren

Zložky sú podobné predchádzajúcej, čo je dosť smutné, len táto má 53% chrenu. Čo je však veľmi pozitívne, keďže ani nechutí, aspoň si ho nemusíte kupovať.

"Je to horké a štípe to." „Jeho vôňa je veľmi zvláštna, vôbec mi nepripomína chren. Štipka, horká a octová.“„Má plastickú vôňu, je príliš krémová, ale je akosi suchá. Má stagnujúcu farbu, žltkastú.“"Žiadna chuť, žiadna vôňa."

Auchan (zeleno-biely), strúhaný chren v octe, s cukrom a sladidlom

AG 20140414 011
AG 20140414 011

Bizarné, bizarné a bizarné! Čo do pekla má v sebe cukor aj sladidlo?! Povedzme, že aspoň neobsahuje guarovú gumu či karobovú múku a konečne niečo, čo ľudsky štípe. Môžete ísť na jeden, ale nezakladajte na tom veľkonočný obed. A teraz sa podržte, obsahuje 60% chrenu! Bolo by pekné, keby vynechali cukor a sladidlo, nie?

„Špáli to, ale chuť je dosť staromódna.“„Teraz mám naozaj pocit, že som spadla do brazílskej telenovely: všetci okolo mňa čušia a nariekajú a tento chren je vinníkom. A predošlých 12. Kde je otec Juan Manuel, aby nás oslobodil od jedenia chrenu? ” „Plastová pachuť, žihadlo, podozrivo biele.“"Charakteristické, pikantné, lepšie ako som čakal." "Som ohromený touto umelou príchuťou."

Mikádo, pochúťka zo strúhaného chrenu

AG 20140414 005
AG 20140414 005

Toto má len 37 percent chrenu, teraz už chápeme, prečo to nikto nemohol ochutnať. Nemá zmysel kupovať ho ako chren, ale čo iné by to mohlo byť?

„Toto však nemá chrenovú príchuť, iba cukor a ocot.“„Dužina vyzerajúca ako detská výživa a liečivá chuť. Strašné.” "Nič nie je trvalé: nemá chuť, vôňu ani štípanie." "Je to veľmi krémové, neštípe ani nič." "Je to ako malý chren zamiešaný do zemiakovej kaše."

Kalocsa stolový chren

Olej a viac oleja, prášok z vaječného žĺtka, xantán, horčičné semienka (??) a veľa, veľa konzervačných látok a príchutí, zvyšných 51 % tvorí chren. Oh, existuje niečo nižšie ako toto?

„Má trochu chrenovú chuť, skôr ako ocot. Môže to byť dobré pre tých, ktorí majú radi niečo, čo sotva štípe.“„Je tiež krémová, kyslá, štipľavá a má dochuť. Oh, a tiež trpké. Ach!" "Silný a priemerný." "Je tenký, silný a pridali niečo, čo mu dodalo pachuť."

Koch, strúhaný stolový chren

Obvyklé zahusťovadlá, mliečna bielkovina a olej. Je situácia na chrenovom fronte naozaj taká smutná? Jo a na etikete nie je napísané, koľko percent chrenu obsahuje. Škoda.

„Je horká, ale má starú, horkú, zatuchnutú chuť. Je to plytvanie. „Nie je to také sladké, skôr je to nepožívateľné octové a pikantné. To by som odporučila len pri nádche a bolestiach hrdla, lebo vtedy prestávajú fungovať chuťové poháriky, takže na chuti nezáleží, ale jej sila príde vhod.“„Pália ma ústa, je to ako čili, dá sa to dať do všetkého.”

S-Budget stolný strúhaný chren

Kôň 60% je niečo! A aby tých dobrých správ nebolo málo, z tých menej sympatických ingrediencií obsahuje „iba“konzervanty.

„Toto je tiež pravý chren a úžasne štípe. Skvelé!!!” „Naozaj to štípe a slzí. Je to nepostrádateľný doplnok pri dramatických scénach, ak sa vám chce plakať, ale nemôžete, toto pomôže. Navyše to ani nepáchne ako cibuľa." „Je to príliš octové, ale aspoň dodáva strúhanému chrenu chuť a textúru." „Má chemickú chuť a strašne štípe. Neznesiteľne. Musel som to vypľuť."

Univer pochúťka strúhaný chren

AG 20140414 008
AG 20140414 008

Nakrájaný chren 37%?! - už nás to celé prestáva zaujímať. Ako si Univer môže dovoliť mať vo svojom produkte len toľko chrenu a dokonca aj väčšina ich vlastných značiek má aspoň dvakrát toľko?

„Na uhryznutie to štípe, ale má mierne zatuchnutú pachuť, ale to je v poriadku, pretože to tak štípe, že už nič iné necítiť. Áno, je to veľmi horké. „Potom by som nenapísal prvú vetu, ktorá mi vypadla z úst, dobre? Je to niečo prekliate skúpe, octové, ale nemá inú chuť. Bože, toto je naozaj mučenie. Teraz je to chlórované wasabi?? Cítite, že vám bude horieť žalúdok.“„Je neskutočne silný a zároveň chutí dobre. Skôr si to viem predstaviť ako skúšku odvahy.“„Silný. Silný. Silný.“

Tesco hodnota, nakladaný chren

AG 20140414 006
AG 20140414 006

Z hľadiska ingrediencií sa nelíši od tých horších, no aspoň chuťovo nie je zlá. Dokonca pokorí aj Univerov chren, ktorý obsahuje 46 percent chrenu. Zosunula sa na 4. miesto, pred drahší obyčajný Tesco chren..

„No, to je zvláštne. Veď chutí ako chren. Tiež to štípe. A predsa to nie je chutné. Kto tomu rozumie?" „Je to pekné, možno až príliš slané. Octu by v ňom mohlo byť menej, no v degustácii porazí najviac. Dobre." "Nič extra, nie zlé, ale ani dobré." „Slabo pikantné, vodové, ale aj krémové. Cenovo dostupné veci.“

Spar, strúhaný chrenový ocot

AG 20140414 004
AG 20140414 004

Toto má samozrejme všetko, ale aspoň to dobre namiešali, pretože skončilo na treťom mieste. Priemerný produkt, ak vám nevadí jesť všelijaké stabilizátory a konzervanty, len choďte na chuť, toto si môžete kúpiť. Bohužiaľ nevieme povedať, koľko percent chrenu obsahuje, pretože to nebolo uvedené na etikete.

"Pokiaľ ide o priemyselný chren, toto nie je zlé." „Je to o niečo silnejšie ako príjemné, ale vôbec to nie je zlé. Nemá to pachuť, chren je chrumkavý, aj ten by som si kúpil.“„Je príliš octový, nie je štipľavý, ale má dobrý pocit, keď sa sem-tam objavia hnedé fľaky, čo svedčí o tom, že je vyrobený z pravého chrenu. Alebo od skauta?!“

Rolnik, strúhaný stolový chren s octom

No, tu sme trochu mimo. Čo hľadáte PREŠINA a BAMBUSOVÝ KONÁT v chrene? Dúfam, že sa táto správa dostane k tým, ktorí tieto informácie potrebujú. Zvyšok je bežný: cukor, olej, guarová guma a konzervačné látky a 50% chrenu. Sklamanie kvôli ingredienciám, ale chuť je presvedčivá.

„Toto je prvý konkurent, ktorý je jednoznačne vyrobený z chrenu. To je chvályhodné, ale ocot bol príliš nudný.“„Konečne poriadny chren! Je to ako domáci strúhaný syr, len sa hodí do octu, ale nie trpko. Len dostatočné sústo, nie sladké a chutné. Povedzme, že chren by mohol byť chrumkavejší.“"Sladké a jemne pikantné zároveň." „Je to domáce, ale menej pikantné. Škoda."

Le Gusto, pochúťka zo strúhaného chrenu

AG 20140414 010
AG 20140414 010

V porovnaní s tým, že je to delikatesa, úžasne štípe. Táto sa ingredienciami nelíši od ostatných a dokonca obsahuje mliečnu bielkovinu, na zdravie! Ale najlepšie chutí hneď po domácej – je to naozaj smutné, keď čítate, že to, čo jete, obsahuje aspoň 50% chrenu.

„To je dobré! Má dobrú korenistú, jemne octovú, dobrú sviežu chuť.“„S pravým strúhaným chrenom to na prvý pohľad nemá veľa spoločného, vyzerá to ako chren s majonézou. Je príliš krémová, ale ak ste povedali, že v nej nie je žiadna majonéza, tak prečo je taká?! Je dosť pikantný, chren mi chrumká pod zubami a je sladký. Nie je to zlé, k šunke by sa to hodilo.“„Príliš octové, ale na začiatok to nie je zlé. (Toto bol prvý chren na ochutnávke. – pozn. red.)“„Dobrá majonéza, na skus, nie zlá.“

Čerstvo nastrúhaný chren

Tento rok vytiahnite strúhadlo a urobte si domáci chren, ak nás budete počúvať: prírodný, chutný a zdravý. Pred testom sme mali pochybnosti, ako hladký, čerstvo nastrúhaný chren obstojí medzi nespočetným množstvom krémov vo fľaštičkách, no nakoniec sa osvedčil, dostal sa na prvé miesto. Nehovoríme teraz o ekonomických aspektoch, keďže lacnejších konkurentov je pomerne dosť, ale ak jeme chren, máme aspoň istotu, že chren jeme. A tiež dobré.

„Čerstvý strúhaný chren. Geniálne!!!” "Milujem čerstvo nastrúhaný chren, ani nechápem, prečo ho jem len na Pesach." "Výborné, bez pachute, dáš si čerstvo nastrúhaný chren?" „Je hrudkovitá a suchšia ako ostatné. Vyzerá to ako domáci chren nastrúhaný. Nechutí to veľa." "Hladké strúhané domáce veci, nemajú veľkú chuť, ale sú stále chutné."

Názov produktu Cena (Ft) Špecifická cena (HUF/kg) Skóre (max. 30) Kúpili sme to tu
Čerstvo nastrúhaný chren 301 1090 25 Interspar
Le Gusto, pochúťka zo strúhaného chrenu 149 745 23, 5 Aldi
Rolnik, strúhaný stolový chren s octom 139 817, 65 19, 5 Auchan
Spar, strúhaný chrenový ocot 259 1295 19, 5 Interspar
Tesco hodnota, nakladaný chren 99 707 17 Tesco
Univer 289 1521, 05 14, 5 Auchan
S-Budget stolný strúhaný chren 149 745 13, 5 Interspar
Koch, strúhaný stolový chren 299 1495 12 Auchan
Kalocsa stolový chren 429 2042, 86 10, 5 Auchan
Mikádo, pochúťka zo strúhaného chrenu 149 (akciová cena) 745 10, 5 Lidl
Auchan (zeleno-biely), strúhaný chren v octe, s cukrom a sladidlom 119 595 9 Auchan
Tesco octový chren 269 1345 9 Tesco
Czifra chrenová pochúťka 199 995 6, 5 Penny Market
Chuť našej krajiny, octový strúhaný chren 419 2095 5, 5 Auchan

Odporúča: